UNE EXPERIENCE A 360 DEGRES AUTOUR DU CAFE
INNOVATION TOUR
La fameuse marque de capsules de café a créé la surprise en ouvrant son tout nouveau flagship de 370 m² dans le centre-ville de Vienne en Autriche, fin mars 2021, baptisé L’ATELIER NESPRESSO. Ce concept ultra-tendance en raison de son marketing à 360 degrés autour de la marque est un incontournable d’un prochain innovation tour à Vienne avec MMM !
UN NOUVEAU FORMAT DEDIE A L’EXPERIENCE IN-STORE
L’enseigne a créé un concept physique sur 2 niveaux entièrement dédié à l’identité de la marque, où l’immersion du client est totale grâce à différents points d’expériences réels et virtuels, immersifs. La conception de la boutique est directement inspirée des 5 piliers fondamentaux de la marque : le design, l’expertise du café, l’expérience client, le service client et le développement durable ; faisant du concept, le point de contact idéal entre la marque et les consommateurs.
UN CONCEPT A MI-CHEMIN ENTRE MONDIALISATION ET PROXIMITE
Le retail design reprend les codes esthétiques des ateliers de conception, agrémenté d’éléments emblématiques de style viennois comme les carreaux de terrazzo, les chaises Thonet ou encore les motifs floraux inspirés du dôme du palais de la Sécession.
L’EXPERTISE NESPRESSO AU COEUR DU FLAGSHIP
L’expertise du café est capturée dans l’espace « Coffee Lab » où les visiteurs peuvent découvrir les différents types de préparation et de dégustation, parmi lesquelles se trouvent des recettes de cafés typiquement viennois comme l' »Einspänner », le « Fiaker » ou le « Franziskaner ». Les clients bénéficient des précieux conseils des « Coffee Bards », experts en café formés par Nespresso qui guident les visiteurs à travers les différentes étapes de préparation, du grain vert à la tasse. Les clients ont également accès à une consultation olfactive afin de découvrir les arômes de café qui conviennent le mieux à leurs attentes. Les grains correspondants sont ensuite sélectionnés, torréfiés, moulus et préparés de différentes façons avant d’être dégustés. A l’étage, le client peut personnaliser ses accessoires Nespresso (tasses à café, thermos etc..) en les faisant graver.
DES ZONES D’EXPERIENCES ULTRA POUSSEES
Mais l’enseigne a poussé la personnalisation encore plus loin grâce à l’imprimante à mousse de lait, donnant au café une touche visuelle personnelle éphémère. À l’étage se trouve l’espace lounge, où les clients peuvent se relaxer en dégustant une tasse de café. La décoration de cet espace met en avant le savoir-faire et l’histoire locale : les coussins sont inspirés des dessins de l’artiste Josef Hoffmann, les luminaires sont issus du fameux fabricant viennois WOKA et les lucarnes sont inspirées de l’architecture du Palais Ferstel. Fermé au public en raison des restrictions sanitaires, les clients peuvent néanmoins y déguster leur café à emporter avant la réouverture.
UN VIRAGE « GREEN » ASSUME
L’un des autres points phares du flagship est l’accent mis sur le développement durable. L’enseigne a eu recours au service expert de l’agence Quantum4, spécialisée dans la conception durable. La durabilité tient une place prépondérante dans ce nouveau concept puisque L’ATELIER NESPRESSO est certifié BREEAM, système d’évaluation britannique qui détermine la durabilité des bâtiments, avec 100% de son électricité tiré de l’énergie hydraulique et 100% de son éclairage composé de LED. Au sein du coin recyclage, en plus de recycler ses capsules usagées, le client peut également assister au processus de recyclage Nespresso grâce à la machine appelée « recycleur ». L’innovation la plus notable en matière de durabilité est incarnée par la gamme de machines Nespresso de seconde main baptisée « PRELOVED », permettant aux clients d’acquérir des machines usagées et réparées à prix discount. Chacune des machines PRELOVED bénéficient d’une garantie de 2 ans.
UN CONCEPT EN COURS D’EVOLUTION
Le flagship est encore en phase de développement puisqu’à partir de mai 2021, des installations artistiques seront exposées dans une vitrine dédiée et qu’à partir du mois de juin 2021, L’ATELIER NESPRESSO inaugurera une salle immersive dédiée aux expériences interactives en réalité augmentée. NESPRESSO nous propose ici une navigation in-store plus expérientielle et plus fluide. Elle incarne parfaitement la tendance qui anime le secteur des liquides, particulièrement celui des vins et spiritueux, qui propose des concepts physiques innovants autour de leurs produits stars, à l’aide de services ultra-personnalisés et phygitaux. On a hâte que l’enseigne déploie ce nouveau format de magasin dans le monde.
NESPRESSO n’est pas la première enseigne a vouloir créer une expérience autour de sa marque. Cette tendance est particulièrement présente dans la distribution spécialisée comme les vins et spiritueux ou les métiers de bouche. C’est le cas du chocolatier LINDT qui a créé un concept époustouflant LINDT HOME OF CHOCOLATE autour de son produit phare dans la ville de Zurich, en septembre 2020. A découvrir également lors d’un prochain innovation tour !
Cliquez sur l’image pour découvrir le concept LINDT HOME OF CHOCOLATE
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