L'UNION DE LA DURABILITE & DU SAVOIR-FAIRE ARTISANAL
INNOVATION TOUR
Paris, ville laboratoire pour les concepts magasins disruptifs, accueille en son sein le concept hybride HABILE, que MMM a hâte de vous présenter lors d’un prochain innovation tour dans la capitale !
Né en 2018 sur Internet, le concept HABILE est le fruit de l’union du couple Camille Andrieux et Eric Fontanini, 2 personnes possédant 2 savoir-faire particuliers : l’une a fait carrière dans la mode auprès des plus grands chez Marc Jacobs, Alexander McQueen ou encore Sonya Rykiel et l’autre est un chef expérimenté ayant fait ses classes chez Alain Ducasse avant de diriger les cuisines du restaurant du Palais-Royal.
UN CONCEPT QUI REDYNAMISE LE SECTEUR TEXTILE
En juin 2021, la boutique-restaurant HABILE a vu le jour dans le 10ème arrondissement de Paris avec la volonté de repenser la consommation textile, à travers une mode intemporelle, durable et « garantie à vie ». Cet élan est incarné par le bleu de travail qui constitue la pièce phare de leur collection, constituée de vêtements basiques et indémodables : salopettes, tee-shirts, etc.
UNE DEMARCHE ECORESPONSABLE
Les articles sont tous fabriqués à partir de matières 100% naturelles, en France et au Portugal. Petit plus : ils sont garantis à vie ! HABILE se charge de la réparation des articles vendus, sans limite de temps. Du sourcing à l’étiquetage des produits, les fondateurs ont à cœur de proposer un concept transparent.
UNE OFFRE FOOD QUI MET L’ACCENT SUR LE LOCAL ET LE FRAIS-TRAD
L’espace mode se situe à l’étage du concept et au rez-de-chaussée, on retrouve l’espace restaurant où les plats sont faits maison à partir de produits frais et de saison, concoctés par Eric Fontanini. Le restaurant est ouvert en continu et propose également des services de caviste et d’épicerie fine. A l’instar de son offre fashion, les produits utilisés en cuisine sont sourcés localement et mettent en avant un savoir-faire artisanal. A terme, la carte changera régulièrement et des ponts seront faits entre mode et cuisine afin de proposer des collections inédites en boutique.
UN LIEU DE RENCONTRES ET D’ECHANGES
Le magasin est également doté d’un espace appelé « le Corner HABILE » où les clients peuvent faire une pause, essayer un article, déjeuner sur le pouce ou encore rencontrer des artisans et artistes faisant partie de l’aventure.
UNE FIBRE SOCIETALE EN ACCORD AVEC LES NOUVEAUX COMPORTEMENTS DES CONSOMMATEURS
HABILE est également investi auprès de la communauté puisqu’elle travaille avec plusieurs associations comme les Apprentis d’Auteuil afin de transmettre aux jeunes son savoir-faire. HABILE incarne parfaitement ce virage green qui bouscule le milieu de la mode depuis 2017 et qui a été accéléré par la crise sanitaire. Le consommateur est éco-conscient avec un fort désir d’achat engagé. HABILE est un concept « tout sous le même toit » où le client sait ce qu’il consomme de A à Z, aussi bien dans l’assiette que dans son dressing.
L’environnement est devenu le cheval de bataille principal des distributeurs qui innovent désormais de plus en plus pour proposer des concepts de magasin en accord avec les défis écologiques actuels et de demain. Une enseigne a poussé la tendance encore plus loin en créant un centre commercial entièrement écoresponsable, à l’offre in-store exclusivement axée autour de la durabilité. Il s’agit du concept GREEN PEA, inauguré à Turin en décembre 2020 que nous avons hâte de vous montrer lors d’un prochain innovation tour en Italie.
Cliquez sur l’image pour découvrir le concept GREEN PEA :
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